Menu' Autunnale
🍂 L'autunno è servito da Punto a Capo, a Pianezza! 🍂
È arrivato il nostro nuovo menu stagionale, ricco di sapori caldi e avvolgenti: funghi porcini freschi, zucca, castagne, radicchio e le migliori carni del territorio.
Tra i piatti da non perdere:
• Risotto con crema di zucca, caprino e salame di Turgia
• Stracotto di vitello al vino rosso con purè
• Pizza “Bosco Dorato” con crema di zucca, porcini e pancetta croccante
• Cheesecake basca al cioccolato caldo
Alici gratinate al Limone
Alici gratinate
Tortino di Merluzzo su crema di Porri
Tortino di Merluzzo su crema di Porri
Lingua di Vitello tonnata con cialda di Pane al Pepe Nero
Lingua di Vitello tonnata con cialda di Pane al Pepe Nero
Tris di Crostini
Tris di Crostini di PolentaSalsiccia e Porcini freschi, Lardo e Miele Gorgonzola e Castagne
Paccheri al ragù di Polpo
Paccheri al ragù di Polpo
Tagliolini con Scampi e Porcini freschi
Tagliolini con Scampi e Porcini freschi
Spaghettone quadrato con Pesto
Spaghettone quadrato con Pesto di Radicchio, Gorgonzola e chips di Speck
Risotto con crema di Zucca
Risotto con crema di Zucca, Caprino e Salame di Turgia
Bombette di Vitello
Bombette di Vitello al Sugo con Patate e Carote
Stracotto di Vitello
Stracotto di Vitello al Vino rosso con Purè di Patate
San Pietro alla Mugnaia
San Pietro alla Mugnaia con sautè di broccoletti
Orata in crosta di Mandorle con Verdure al forno
Orata in crosta di Mandorle con Verdure al forno
Apple Pie con crema al Mascarpone e Cannella
Apple Pie con crema al Mascarpone e Cannella
Cheesecake Basca con Cioccolata calda
Cheesecake Basca con Cioccolata calda
Crostata con Marmellata di Cachi e Arance
Crostata con Marmellata di Cachi e Arance
Torta all'Uva fragola, Cacao e Mandorle
Torta all'Uva fragola, Cacao e Mandorle